Влияние металлов переменной валентности на окислительную модификацию аминокислотных остатков альбумина

О. А. Завьялова¹^*, Ю. А. Марсянова¹, Ю. В. Абаленихина¹, А. Ф. Иштулин¹, А. Е. Горелова²_____________________________________________________________________________________________

¹Рязанский государственный медицинский университет имени академика И. П. Павлова, Рязань, Российская Федерация
²Городская клиническая больница № 11, Рязань, Российская Федерация
_____________________________________________________________________________________________

АННОТАЦИЯ

Обоснование. Постоянство белкового состава организма является одним из важнейших условий нормальной жизнедеятельности. Отклонения в содержании основных биоэлементов, в частности металлов с переменной валентностью, вызванные экологическими факторами, неправильным питанием и другими приводят к различным нарушениям. Одним из свойств металлов переменной валентности является способность вызывать в совместном действии с активными формами кислорода металл-катализируемое окисление белков. Представляется интересным изучить окислительную модификацию аминокислотных остатков альбумина и изменение его свойств.

Цель. Изучить влияние активных форм кислорода, генерируемых по реакции Фентона в присутствии Fe²⁺ и Cu²⁺, на окислительную модификацию аминокислотных остатков бычьего сывороточного альбумина.

Материалы и методы. Исследование проводили на бычьем сывороточном альбумине (БСА), который инкубировали в течение 2 часов в смеси реактивов Фентона — FeSO₄ + H₂O₂ и в смеси СuSO₄ + H₂O₂. Количественное содержание белка в пробах определяли с реактивом бромкрезоловый зеленый («Альбумин-Ольвекс»). Оценку содержания карбонильных производных белков проводили по методу R. L. Levine в модификации Е. Е. Дубининой. Содержание тиоловых групп в образцах альбумина контрольной и экспериментальных групп определяли по методу Эллмана с DTNB в неденатурирующих условиях.

Результаты. Представленные результаты демонстрируют, что под действием ионов Сu²⁺ формирование карбонильных производных алифатических аминокислот альбумина меньше, чем в присутствии Fe²⁺, что может объясняться разной степенью аффинности альбумина к металлам переменной валентности. Скорость подвижности окислительно-модифицированного альбумина в полиакриламидном геле снижается, что объясняется агрегацией белка за счет битирозиновых сшивок.

Заключение. Металлы переменной валентности влияют на модификацию альбумина. Изменение функциональных свойств белка имеет физиологическое значение, в том числе при экстрацеллюлярной мобилизации железа и меди.

Ключевые слова: окисленный альбумин, металлы переменной валентности, карбонильные производные белков, электрофорез

2021 год, выпуск №3
Оригинальное исследование
Читать статью (pdf) →
DOI: https://doi.org/10.23888/HMJ202193369-376
Для цитирования:

Завьялова О. А., Марсянова Ю. А., Абаленихина Ю. В., Иштулин А. Ф., Горелова А. Е. Влияние металлов переменной валентности на окислительную модификацию аминокислотных остатков альбумина // Наука молодых (Eruditio Juvenium). 2021. Т. 9, № 3. С. 369–376. https://doi.org/10.23888/HMJ202193369-376.